Crema Di Cagliata Fatta In Casa

Name: Crema Di Cagliata Fatta In Casa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 l latte; 6 cucchiai aceto; 2 cucchiai burro; 1 qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

1 porzioni

Ozana Lima

@zana.maede2

Ingredienti
Modo di preparazione

latte1 l
aceto6 cucchiai
burro2 cucchiai
sale1 qb

Conservare 1/3 del latte e mettere a bollire il resto, appena bolle spegnerlo e aggiungere l'aceto (deve essere veloce, quindi è meglio lasciarlo separato).
Con quello il. Il latte caglia. Mescolare un po' e lasciare lì per circa 15 minuti.
Passate al setaccio il contenuto della padella, sarà una pasta e con questa pasta farete il latte.
Cerca di rendere questa pasta il più asciutta possibile. Quindi metterlo nel frullatore e sbattere con il burro, il sale e il latte che è stato messo da parte.
È pronto, mettilo in frigo e dopo pochi minuti è pronto.