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crema di formaggio
🇧🇷Brasile
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(Português)
25 min(i)
12 porzioni
Shirley Fortuoso
@shirleyfortuoso- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte intero1 l
- aceto alcolico2 cucchiai
- burro o margarina2 cucchiai
- sale1 cucchiaino
- olio d'oliva1 cucchiaino
- Portate a bollore il latte, quando bolle aggiungete l'aceto e spegnete il fuoco. Con l'aiuto di un cucchiaio, mescolate fino a quando tutto il latte sarà cagliato.
- Filtrare con un colino molto fine per separare il siero dall'impasto.
- Frullare l'impasto con il burro, il sale e l'olio in un frullatore. Mettere in frigo a raffreddare
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