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crema di mais
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
25 min(i)
6 porzioni
Maíra Covolan
@mairacovolan- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Mais300 g
- Latte intero250 ml
- panna in scatola200 g
- sale, pepe nero e noce moscata qb
- Dividi il mais in due parti. Una parte utilizzerai i cereali integrali e l'altra parte, colpisci il frullatore con il latte.
- In una padella con un filo d'olio fate rosolare 1/3 della cipolla tritata finemente, aggiungete il mais e fate rosolare. Aggiungere il mais sbattuto e la panna acida.
- Condire con sale, pepe e noce moscata a piacere. Quando bolle, abbassare la fiamma e cuocere per circa 10 minuti fino a quando non si addensa.
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