crema di mais

Name: crema di mais
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 lattina/e mais verde; 1 tazza/e latte; 2 cucchiai burro; 1/2 unità piccola cipolla tritata; 1 unità spicchio d'aglio tritato; qb sale; qb Pepe

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

4 porzioni

Simone Fazolato

@sfazolato

Ingredienti
Modo di preparazione

mais verde2 lattina/e
latte1 tazza/e
burro2 cucchiai
piccola cipolla tritata1/2 unità
spicchio d'aglio tritato1 unità
sale qb
Pepe qb

Aprire e versare l'intero contenuto della lattina di mais nel frullatore. Aggiungere il latte e sbattere per 2 minuti o fino a ottenere una crema liscia.
Mettere una padella a fuoco medio e sciogliere il burro. Aggiungere la cipolla e far rosolare finché non diventa traslucida, circa 2 minuti. Aggiungere l'aglio e farlo rosolare un po'.
Aggiungere la panna montata e cuocere per altri 5 minuti, mescolando bene. Aggiungere sale e pepe a piacere. Spegnere il fuoco e servire dopo. Se necessario, aggiustare di sale e pepe alla fine.