crema di mais

Name: crema di mais
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 lattina/e mais; 1 lattina/e latte; 2 cucchiai burro; 1 unità cipolla; 1 unità aglio; qb sale; qb pepe nero

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

4 porzioni

Raquel

@cozinha_ponciano

Ingredienti
Modo di preparazione

mais1 lattina/e
latte1 lattina/e
burro2 cucchiai
cipolla1 unità
aglio1 unità
sale qb
pepe nero qb

Nel frullatore mettete la lattina di mais sgocciolato, (tenete da parte un po' di mais in grani), e il latte sbattete tutto molto bene.
In una padella mettete il burro, la cipolla e l'aglio tritati e fate dorare. Una volta dorati, aggiungere i chicchi di mais che sono stati tenuti da parte e saltati un po' più a lungo.
Poco dopo, aggiungere il composto frullato dal frullatore alla padella e mescolare il tutto e lasciare cuocere.
Aggiungere sale e pepe e cuocere fino a quando non si addensa, mescolando continuamente. Subito dopo, assaggia questa delizia.