Crema di mais con (picanha)

Name: Crema di mais con (picanha)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 lattina/e Mais; 1 tazza/e Latte; 1 unità cipolla media; 1 unità brodo di carne; 1 unità panna acida; 2 cucchiai farina di frumento

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@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

4 porzioni

ednellia

@lar_da_ednellia

Ingredienti
Modo di preparazione

Mais1 lattina/e
Latte1 tazza/e
cipolla media1 unità
brodo di carne1 unità
panna acida1 unità
farina di frumento2 cucchiai

Nel frullatore, sbattere il mais e il latte e mettere da parte.
In una padella scaldare il burro, unire la cipolla e farla appassire un po'.
Aggiungere la farina di frumento e mescolare velocemente.
Fatela rosolare e mescolate il mais sbattuto con il latte nel brodo.
Mescolare fino a completo scioglimento e cuocere per circa 10 minuti, fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Unite la panna, mescolate e spegnete il fuoco.
Servito con picanha e riso bianco