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crema di mais
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
6 porzioni
Nayara Ataide
@cozinha.semneura- Ingredienti
- Modo di preparazione
- barattolo di mais1 unità
- La stessa misura della lattina di mais, di latte1 unità
- aglio schiacciato1 unità
- cipolla tritata1/2 unità
- burro2 cucchiai
- farina di frumento2 cucchiai
- sale, pepe nero e noce moscata qb
- Frullare il mais (anche con l'acqua della lattina) e il latte in un frullatore. Riserva.
- In una padella fate scaldare il burro e aggiungete la cipolla e l'aglio.
- Quindi aggiungere la farina di frumento e mescolare fino a formare una pasta.
- Aggiungere il mais sbattuto e non smettere di mescolare finché non si addensa. Condire con sale, pepe e noce moscata. Si serve ancora caldo.
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