crema di mais

Name: crema di mais
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unità barattolo di mais; 1 unità La stessa misura della lattina di mais, di latte; 1 unità aglio schiacciato; 1/2 unità cipolla tritata; 2 cucchiai burro; 2 cucchiai farina di frumento; qb sale, pepe nero e noce moscata

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

6 porzioni

Nayara Ataide

@cozinha.semneura

Ingredienti
Modo di preparazione

barattolo di mais1 unità
La stessa misura della lattina di mais, di latte1 unità
aglio schiacciato1 unità
cipolla tritata1/2 unità
burro2 cucchiai
farina di frumento2 cucchiai
sale, pepe nero e noce moscata qb

Frullare il mais (anche con l'acqua della lattina) e il latte in un frullatore. Riserva.
In una padella fate scaldare il burro e aggiungete la cipolla e l'aglio.
Quindi aggiungere la farina di frumento e mescolare fino a formare una pasta.
Aggiungere il mais sbattuto e non smettere di mescolare finché non si addensa. Condire con sale, pepe e noce moscata. Si serve ancora caldo.