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Crema di parmigiano bianco
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
1 porzioni
Bruninha cruz
@receitasdabruna- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cipolla grattugiata1 unità
- margarina o burro1 cucchiai
- parmigiano grattugiato1 unità
- amido di mais3 cucchiai
- panna acida200 ml
- kino di pollo1 unità
- acqua400/500 ml
- In una casseruola media, mettere la cipolla grattugiata, la margarina o il burro e il kino aromatizzato al pollo e mescolare a fuoco basso finché la cipolla non sarà dorata.
- In un altro contenitore mettete l'amido di mais, Il formaggio grattugiato ei 200 ml di acqua e mescolate. versando direttamente nella padella con la cipolla.
- Aggiungere altri 200 ml di acqua e mescolare fino a formare un composto omogeneo.
- Infine, dopo aver ottenuto il risultato del composto, spegnete il fuoco e aspettate che si raffreddi un po' e aggiungete la panna e così la vostra besciamella cremosa è pronta. Un consiglio è quello di utilizzare un parmigiano a scaglie per dare un sapore migliore al sugo. Lo stesso serve anche per completare strati di lasagne, pasta o come contorno.
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