crocchetta di pollo facile

Name: crocchetta di pollo facile
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g petto di pollo tritato; 600 g farina di frumento; 2 cucchiaino sale; 2.1/2 unità pastiglie di brodo di pollo; 1 unità Pangrattato

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

10 porzioni

Edna

@lardafamiliasouto

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di pollo tritato500 g
farina di frumento600 g
sale2 cucchiaino
pastiglie di brodo di pollo2.1/2 unità
Pangrattato1 unità

Cuocere a pressione il petto di pollo insieme alle compresse e all'acqua per 20 minuti a fuoco medio. Trascorso questo tempo, spegnere il fuoco e lasciare che la pressione si allontani.
Sminuzzare il pollo, aggiungerlo in una padella e aggiungere gradualmente la farina di frumento, mescolare bene fino a renderlo omogeneo.
Segui la consistenza dell'impasto in modo che non diventi pesante. Fatto ciò, aiutandovi con un cucchiaio, arrotolate la crocchetta e adagiatela nel pangrattato.
Se l'impasto si attacca alla tua mano, applica un po' di olio o burro sulla tua mano.
Scaldare una padella con olio fino a quando le crocchette sono pronte per friggere.
Puoi aggiungere il condimento che desideri all'impasto di pollo.