Brasile

farina di manioca

Spiedini di ricotta tagliati a cubetti

burro

sale

pepe nero

crumble di ricotta

Em uma panela, aqueça a manteiga e leve os pedaços de queijo para o fogo, mexendo sempre e em fogo brando para que os mesmos não queimem. Eles precisam apenas formar uma crosta em volta deles para se destacar na farofa. 

In una padella scaldare il burro e portare i pezzetti di formaggio sul fuoco, mescolando continuamente e a fuoco basso in modo che non si brucino. Devono solo formare una crosta intorno a loro per risaltare nelle briciole.

Feito isso, desligue o fogo e adicione a farinha aos poucos e mexendo sempre até atingir o ponto de farofa. Acerte o sal e pimenta do reino se necessário e sirva em seguida.

Fatto ciò, spegnete il fuoco e aggiungete la farina poco alla volta e sempre mescolando fino a raggiungere la punta di farofa. Aggiustate di sale e pepe se necessario e servite subito.

crumble di ricotta

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