Crumble di uova, pancetta e salsiccia

Name: Crumble di uova, pancetta e salsiccia
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg 100 grammi di pancetta a dadini, 1 peperoncino a dadini, 4 spicchi d'aglio schiacciati, 1 cipolla media tritata, 3 uova, 2 tazze di farina di manioca, sale, peperoncino e odore verde a piacere...

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

10 porzioni

Fátima Lima

@titoca

Ingredienti
Modo di preparazione

100 grammi di pancetta a dadini, 1 peperoncino a dadini, 4 spicchi d'aglio schiacciati, 1 cipolla media tritata, 3 uova, 2 tazze di farina di manioca, sale, peperoncino e odore verde a piacere...1 kg

In una padella capiente o padella mettete 2 cucchiai d'olio, quando è caldo aggiungete la pancetta e fatela soffriggere, poi i peperoni, mettete l'aglio e lasciate che lo zucchero..
Aggiungere la cipolla, soffriggere per 3 minuti, rompere le uova sopra, mescolare bene, aggiungere il pepe, il sale e l'odore di verde, infine la farina e mescolare senza sosta per 3 minuti....