Cupcake di fagioli

Name: Cupcake di fagioli
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 tazza/e fagioli neri cotti; 3 cucchiai farina d'avena; 2 cucchiai gomma di tapioca; 2 unità burro di cavolo cappuccio, foglia; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

6 porzioni

Larissa Guimarães

@nutrilarissag

Ingredienti
Modo di preparazione

fagioli neri cotti2 tazza/e
farina d'avena3 cucchiai
gomma di tapioca2 cucchiai
burro di cavolo cappuccio, foglia2 unità
sale qb

Frullare i fagioli cotti in un frullatore o robot da cucina fino a formare una pasta.
Impastare la farina e la tapioca fino ad arrivare al punto di lasciar andare la mano (se ancora non ne hai il punto, aggiungine un po' di più fino ad arrivare)
Soffriggere il cavolo cappuccio tagliato a fettine sottili con i vostri condimenti preferiti.
Aprite un po' di impasto nella vostra mano e farcite con un po' di cavolo cappuccio
Crea palline della dimensione che preferisci.
Cuocere in forno o friggitrice ad aria per 30 minuti o fino a doratura.