delicatezza con le prugne

Name: delicatezza con le prugne
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 l latte; 1 unità latte condensato; 1 unità latte di cocco; 1 unità panna acida; 1 qb cocco grattugiato; 1 tazza/e amido di mais; 1 tazza/e zucchero; 2 tazza/e acqua; 15 unità prugne nere

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

8 porzioni

Maria Eduarda

@marbemservido

Ingredienti
Modo di preparazione

latte1 l
latte condensato1 unità
latte di cocco1 unità
panna acida1 unità
cocco grattugiato1 qb
amido di mais1 tazza/e
zucchero1 tazza/e
acqua2 tazza/e
prugne nere15 unità

Sbattere bene il latte, il latte di cocco, il latte condensato, la panna, il cocco grattugiato e l'amido di mais in un frullatore. Quindi versarlo in una padella e portarlo sul fuoco, mescolando fino a quando non si addensa.
Sciroppo: Mettere la tazza di zucchero e acqua in una padella e farla sciogliere fino a quando non diventa sciroppo, quindi aggiungere le prugne e far addensare fino a quando non diventa la marmellata di prugne (attenzione a non scuocere e le prugne a sfaldarsi).
Quindi prendere la forma, ungerla con olio e versare la panna e lasciarla congelare. Quindi sformare e mettere sopra lo sciroppo di prugne.