Escondidinho con manioca con patate, carne macinata e formaggio

Name: Escondidinho con manioca con patate, carne macinata e formaggio
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 800 g patata inglese; 600 g carne macinata; 250 g mozzarella; 2 unità aglio; 1 cucchiai sale; 1 cucchiaino Pepe; 1 tazza/e latte liquido; 1 cucchiai Margarina; 40 ml olio vegetale; 30 g coriandolo

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

5 porzioni

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Ingredienti
Modo di preparazione

patata inglese800 g
carne macinata600 g
mozzarella250 g
aglio2 unità
sale1 cucchiai
Pepe1 cucchiaino
latte liquido1 tazza/e
Margarina1 cucchiai
olio vegetale40 ml
coriandolo30 g

Lessate le patate in acqua e sale. Quindi sbucciatele, schiacciatele, mettetele in un contenitore e mescolatele con il latte liquido e la margarina. Frullate e mettete da parte.
Prendere una padella, aggiungere olio vegetale, cipolla, aglio e carne macinata. Condire con sale, pepe e coriandolo e cuocere la carne per 25 minuti, con la padella coperta e a fuoco basso. La carne è pronta.
Prendete ora una teglia di vetro, aggiungete il purè di patate fatto e aggiungete il formaggio e la carne macinata alternativamente, finendo con le fette di formaggio. Passate poi in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti e sarà pronta per la ricetta.