Escondidinho di pollo

Name: Escondidinho di pollo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 700 g petto di pollo; 700 g patate; 1 unità scalogno; 3 unità uova; 250 ml panna da cucina; 150 g formaggio; qb Timo; qb Prezzemolo; 20 ml olio d'oliva; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

4 porzioni

Nelson Enrico

@bellagula

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di pollo700 g
patate700 g
scalogno1 unità
uova3 unità
panna da cucina250 ml
formaggio150 g
Timo qb
Prezzemolo qb
olio d'oliva20 ml
sale qb

Tagliare le patate, la carne e la cipolla. Condire con sale, pepe e timo, aggiungere l'olio. Agitare bene. Versare in una padella.
Sbattere le uova con la panna e un po' di sale.
Versare il composto ottenuto sulla carne e sulle patate. Spolverizzate con prezzemolo e formaggio grattugiato.
Copriamo il vassoio con un foglio, che foriamo in alcuni punti con un coltello. Cuocere per 30 minuti.
Quindi rimuovere la pellicola e cuocere per 15 minuti.