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fagioli al chili
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
8 porzioni
Receitas Culinaria
@minhasreceitinhascaseiras- Ingredienti
- Modo di preparazione
- fagioli al forno4 tazza/e
- carne macinata500 g
- cipolle tritate11/2 unità
- Pepe Giallo Tritato1 unità
- peperoncino tritato1 unità
- pomodoro tritato3 unità
- erba cipollina1 tazza/e
- Prezzemolo1 tazza/e
- coriandolo1 tazza/e
- Pancetta Tritata1 tazza/e
- estratto di pomodoro4 cucchiai
- aglio tritato4 unità
- Timo4 unità
- Paparica Affumicata4 cucchiai
- Cumino Rasa1 cucchiai
- Peperoni1 kg
- Aggiungere la carne macinata e far rosolare bene.
- Iniziate friggendo la pancetta fino a doratura.
- Aggiungere l'aglio e la cipolla e far rosolare bene.
- Aggiungere i peperoni, il pomodoro, l'erba cipollina, il prezzemolo e il coriandolo.
- Ora rosolate bene fino a quando tutto sarà tenero.
- Aggiungere acqua per coprire tutto lo stufato.
- Aggiungere i fagioli cotti.
- Aggiungere il concentrato di pomodoro, il cumino e la paprika affumicata.
- Aggiungere anche il timo. Puoi anche usare la foglia di alloro.
- Lasciate cuocere a fuoco basso fino a quando tutti i sapori non si saranno amalgamati.
- Quando aggiungete i fagioli se diventano troppo densi, aggiungete altra acqua.
- Dovrebbe essere un brodo denso e denso.
Etichetta
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