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Fagioli Con Costine
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
5 porzioni
Cecília Manoel
@eciliamanoel- Ingredienti
- Modo di preparazione
- fagioli1 kg
- Costata500 g
- sale1 qb
- brodo di costolette1 unità
- aglio2 unità
- cipolla1 qb
- acqua1/5 l
- occhio1 qb
- In una pentola a pressione, aggiungere l'aglio, la cipolla tritata, il sale e l'occhio, mettere a fuoco basso, mescolando fino a quando l'aglio non sarà dorato.
- Dopo la doratura, aggiungere le costine, mescolando, aggiungere i fagioli e il brodo di costole, mescolando.
- Infine aggiungere l'acqua e lasciarla per 35 minuti, togliere dal fuoco, controllare se è ben cotta, altrimenti lasciarla per più di 5 minuti.
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