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fagioli da brodo
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
6 porzioni
Casa Das
@csadasdelicias- Ingredienti
- Modo di preparazione
- fagioli1/2 kg
- pomodoro tritato2 unità
- cipolla tritata2 unità
- peperoncino tritato1/2 unità
- coriandolo tritato1 unità
- aglio tritato3 cucchiai
- olio d'oliva dolce4 cucchiai
- colorante2 cucchiai
- cumino1 cucchiaino
- acqua2 l
- Knor2 unità
- Peperoni affettati1 unità
- Manzo Sazon2 unità
- Pancetta Tritata50 g
- Mettere la pancetta in una padella a dorare.
- Quando la pancetta sarà dorata, aggiungete l'olio d'oliva, la cipolla e l'aglio e fate rosolare per due minuti.
- Aggiungere, pomodoro e pepe, colorante e cumino e far saltare per altri 2 minuti.
- Lavate e aggiungete i fagioli, il coriandolo e poca acqua fino a coprire i fagioli e lasciate cuocere per 15 minuti coperti.
- Trascorso il tempo, togliere il coperchio, aggiungere il knor, i peperoni, il condimento e altra acqua se necessario
- Lasciate cuocere per altri 20 minuti a seconda dei fagioli fino a quando non saranno morbidi
- Spegnere e servire
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