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Fagioli Di Burro Cotti
In collaborazione con
@pangeia🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
60 min(i)
5 porzioni
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Fagioli1 tazza/e
- salsiccia ai peperoni1/2 unità
- pancetta50 g
- cipolla1/2 unità
- spicchio d'aglio2 unità
- sale, curcuma e basilico qb
- Mettete a bagno i fagioli per 30 minuti, trascorso quel tempo togliete quell'acqua e metteteli nella pentola a pressione con acqua nuova e fate cuocere per 20 minuti.
- In un'altra padella fate rosolare i peperoni e la pancetta e quando saranno dorati aggiungete la cipolla e l'aglio e mescolate, fate rosolare.
- Mettete un guscio di fagioli cotti e mescolate, aggiungete sale, zafferano e foglie di basilico e lasciate bollire un po' e poi mescolate con quello che resta nella pentola a pressione. Fate bollire prima di servire.
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