fagioli di nord-est

Name: fagioli di nord-est
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg fagioli; 2 unità Peperoni affumicati; 1 kg Mocoto; 1 kg trippa; 1 unità cipolla; 3 unità aglio; 1 unità Pepe; 1 qb semi di coriandolo; 2 unità Knorr; 2 unità Sazon per fagioli; 1 cucchiai olio

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

120 min(i)

10 porzioni

Osmar Dos

@diskquentinhasantos

Ingredienti
Modo di preparazione

fagioli1 kg
Peperoni affumicati2 unità
Mocoto1 kg
trippa1 kg
cipolla1 unità
aglio3 unità
Pepe1 unità
semi di coriandolo1 qb
Knorr2 unità
Sazon per fagioli2 unità
olio1 cucchiai

Lavate i fagioli e metteteli da parte
Tagliate i peperoni e la trippa e lavateli bene
Mettere le spezie in un frullatore e frullare con un po' d'acqua.
Nella pentola a pressione mettete il sazon, il knorr e l'olio, fate rosolare
Mettere il mocotó lavato e la trippa e far cuocere per 30 minuti
Mettere i fagioli e i peperoni insieme alla trippa e al mocotó nella pentola di terracotta e lasciar cuocere