fagioli di tropeiro

Name: fagioli di tropeiro
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g fagioli neri; 400 g salsiccia affumicata; 2 unità banana; 2 tazza/e farina di manioca; 2 unità uovo; 2 tazza/e pancetta; 5 unità cavolo cappuccio; 1 qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

5 porzioni

Carlos Eduardo

@sabordemelarl

Ingredienti
Modo di preparazione

fagioli neri500 g
salsiccia affumicata400 g
banana2 unità
farina di manioca2 tazza/e
uovo2 unità
pancetta2 tazza/e
cavolo cappuccio5 unità
sale1 qb

Per prima cosa, in una padella, cuocete i fagioli per 35 minuti. Nel frattempo cuocete le uova e tenetele da parte.
Subito dopo tagliare a pezzi la salsiccia, la pancetta e il platano.
Poi in una padella con olio, friggetele.
Quando i fagioli sono già cotti, togliere l'acqua.
E versate in una ciotola e aggiungete gli altri ingredienti.
Infine, frullate il tutto fino a quando non sarà al punto ideale per gustarlo.