fagioli di tropeiro

Name: fagioli di tropeiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1/2 kg fagioli; 500 g Salsiccia Di Peperoni; 500 g pancetta; 2 unità cipolla; 1 unità cavolo cappuccio; 4 unità uovo; 1 unità Farina Condita; qb profumo verde

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

10 porzioni

Rayane Rodrigues

@comidinhasdaray

Ingredienti
Modo di preparazione

fagioli1/2 kg
Salsiccia Di Peperoni500 g
pancetta500 g
cipolla2 unità
cavolo cappuccio1 unità
uovo4 unità
Farina Condita1 unità
profumo verde qb

Dopo aver preso pressione, lasciate cuocere i fagioli per 10 minuti, scolate tutta l'acqua e mettete da parte.
Friggere la pancetta nello stesso grasso dopo la frittura, mettere da parte e friggere i peperoni.
Per le uova: farle strapazzate in padella.
Dopo aver preparato gli ingredienti, soffriggere i fagioli con aglio e cipolla, condire a piacere (non salare troppo perché la salsiccia e la pancetta ce l'hanno già)
Dopo il condimento dei fagioli, aggiungere tutti gli ingredienti e mescolare, infine aggiungere la farina a poco a poco.