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fagioli di tropeiro
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
60 min(i)
6 porzioni
Erlanio Matias
@erlaniomatias_- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Frijao carioquinha cotta500 g
- pancetta200 g
- olio1 cucchiai
- cipolla tritata media1 unità
- spicchio d'aglio4 unità
- uova5 cucchiai
- sale con aglio1 cucchiai
- odore di verde qb
- farina di manioca200 g
- 1-Mettere l'olio in una padella e far rosolare la cipolla, aggiungere la pancetta e far rosolare bene. 2-Aggiungi l'aglio, il sale e le uova, mescolando accuratamente per non farle rompersi troppo. 3-Soffriggete i fagioli, abbassate il fuoco, mescolate gradualmente la farina e l'odore verde.
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