fagioli di tropeiro

Name: fagioli di tropeiro
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1/2 unità fagioli; 2 unità Peperoni; 1/4 unità Charque; 1 tazza/e pancetta; 2 tazza/e Condimenti a piacere (coriandolo, cipolla, qualcosa, pomodoro, pepe); 2 tazza/e farina di mais

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

15 porzioni

Brunna

@brunnapiress

Ingredienti
Modo di preparazione

fagioli1/2 unità
Peperoni2 unità
Charque1/4 unità
pancetta1 tazza/e
Condimenti a piacere (coriandolo, cipolla, qualcosa, pomodoro, pepe)2 tazza/e
farina di mais2 tazza/e

Cuocete i fagioli con solo sale, scolateli e teneteli da parte. (Attendere che si raffreddi bene).
Tagliare le carni a cubetti (peperoni, pancetta e carne secca). Friggere le carni.
Nella stessa padella in cui hai fritto, aggiungi i condimenti. Attendere che si raffreddi bene prima di mescolare.
Unire i fagioli alla carne, dopo che si saranno raffreddati. E solo allora aggiungere la farina di mais a piacere. Mescolare bene e servire con il riso.