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fagioli di tropeiro
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
40 min(i)
1 porzioni
Joana Pinto
@comidaservidas- Ingredienti
- Modo di preparazione
- fagioli mulatti500 g
- uova3 unità
- pancetta100 g
- pancetta100 g
- foglie di cavolo cappuccio2 unità
- anatroccolo300 g
- aglio2 unità
- pomodoro1 unità
- odore di verde qb
- limone1/2 unità
- Mettere a cuocere i fagioli, con la cipolla, l'aglio schiacciato e il sale
- Tagliare la pancetta, la pancetta e l'anatroccolo a pezzetti
- In una padella mettete un filo d'olio e fate rosolare l'aglio e la carne.
- Nella stessa padella mettete le uova e fatele rosolare.
- Aggiungere il cavolo cappuccio e il pomodoro e mescolare bene.
- Mettere un po' di brodo di fagioli, l'odore verde e il succo di limone
- Aggiungere i fagioli e la farina e mescolare per non farla bruciare.
Etichetta
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