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fagioli di tropeiro
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
6 porzioni
saúdeinfs
@saudeinfs- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Pancetta Tritata150 g
- salsiccia di peperoni tritati250 g
- olio d'oliva1 tazza/e
- cipolle tritate2 unità
- spicchi d'aglio schiacciati6 unità
- fagioli cotti e scolati500 g
- dado da brodo di pancetta1 unità
- uova fritte intere e tritate4 unità
- Profumo-Verde qb
- farina di manioca cruda1/2 cucchiaino
- sale qb
- Pepe qb
- Mettere l'olio in una padella e soffriggere la pancetta e la salsiccia separatamente, quindi mettere da parte.
- Nella stessa padella fate soffriggere la cipolla e l'aglio, aggiungete i fagioli scolati e il brodo di pancetta.
- Aggiungere ancora la pancetta e la salsiccia, aggiungere la farina di manioca e le uova fritte tritate.
- Aggiungi molto odore di verde.
- Aggiustate di sale e pepe ed è pronto per essere servito.
Etichetta
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