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fagioli e carne di maiale
🇧🇷Brasile
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(Português)
60 min(i)
8 porzioni
Cozinhadaleda
@cozinhadaleda- Ingredienti
- Modo di preparazione
- fagioli neri1 kg
- carne secca di manzo dissalata qb
- pancetta qb
- Costine di maiale secche qb
- Peperoni qb
- foglie di alloro2 unità
- cipolla tritata qb
- pomodoro tritato qb
- aglio schiacciato qb
- olio qb
- Mettere la carne, i condimenti e l'olio nella pentola a pressione e far bollire.
- Dopo l'ebollizione, aggiungere i fagioli e lasciar raffreddare.
- Aggiungere l'acqua per coprire gli ingredienti.
- Fatela cuocere, se preferite, mettetela sotto pressione, oppure fatela cuocere lentamente nel forno a legna.
- Quando i fagioli sono morbidi, sono pronti.
Etichetta
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