Fagioli e carne di maiale

Name: Fagioli e carne di maiale
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unità tazza di fagioli neri; 1 unità come affettare i peperoni; 200 g Pancetta Tritata; 3 unità foglie di alloro; 3 unità spicchi d'aglio schiacciati; 1 unità cipolla tritata; qb ripieno verde ed erba cipollina

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

4 porzioni

Mara Lima

@s.caseirodamara

Ingredienti
Modo di preparazione

tazza di fagioli neri1 unità
come affettare i peperoni1 unità
Pancetta Tritata200 g
foglie di alloro3 unità
spicchi d'aglio schiacciati3 unità
cipolla tritata1 unità
ripieno verde ed erba cipollina qb

Modalità di preparazione In una pentola a pressione cuocete i fagiolini per 15 minuti. Friggere la lingua e la pancetta per 3 minuti fino a doratura. Dopo che i fagioli sono cotti, togliere la pressione e aggiungere la salsiccia e la pancetta. In una padella a parte soffriggete l'aglio, la cipolla e l'alloro e aggiungete i fagioli all'interno. Lasciate cuocere ancora per altri 15 minuti e poi togliete la pressione e fate addensare il brodo. Finale con profumo di verde ed erba cipollina.