Fagioli neri conditi

Name: Fagioli neri conditi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 0 Porções
Ingredients: 300 g fagioli neri; 1 tazza/e cipolla; 2 unità carota; 2 unità Chuchu; 2 unità barbabietola; 200 g zucca; 1 qb erba cipollina; 1 qb aglio; 1 qb cavolo cappuccio; 2 tazza/e salsiccia ai peperoni; 1 kg muscolo con osso; 1 unità Pepe; 1 qb colore; 1 qb Condimento (Cumino, Pepe Nero); 1 qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

0 porzioni

Flávio Gomes

@abordelicia

Ingredienti
Modo di preparazione

fagioli neri300 g
cipolla1 tazza/e
carota2 unità
Chuchu2 unità
barbabietola2 unità
zucca200 g
erba cipollina1 qb
aglio1 qb
cavolo cappuccio1 qb
salsiccia ai peperoni2 tazza/e
muscolo con osso1 kg
Pepe1 unità
colore1 qb
Condimento (Cumino, Pepe Nero)1 qb
sale1 qb

Condire il muscolo con condimento, colorante e sale. Nella pentola a pressione scaldare, 2 cucchiai di olio d'oliva o olio, aggiungere la cipolla, l'aglio.
Quindi aggiungere i peperoni tritati, il muscolo e i fagioli e cuocere per 35 minuti.
Quindi togliere la pressione e riportare sul fuoco e aggiungere, la salsiccia tritata, il cavolo cappuccio, le verdure a pezzi e aggiungere acqua se necessario, coprire la padella e lasciar cuocere per altri 10 minuti.