Fagioli semplici con salsiccia

Name: Fagioli semplici con salsiccia
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 tazza/e fagioli neri scelti; 2 unità peperoni tritati; 1 qb cipolla e aglio tritati; 1 qb sale; 1 qb peperoncino, origano.; 5 tazza/e acqua; 1 cucchiai olio

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

5 porzioni

Jean Carlos

@restaurantejean8890

Ingredienti
Modo di preparazione

fagioli neri scelti2 tazza/e
peperoni tritati2 unità
cipolla e aglio tritati1 qb
sale1 qb
peperoncino, origano.1 qb
acqua5 tazza/e
olio1 cucchiai

Ho iniziato tagliando i peperoni, poi li ho messi nella pentola a pressione insieme all'olio, facendoli soffriggere per qualche minuto.
Poi ho messo l'aglio e la cipolla tritati e ho lasciato soffriggere. Ho lavato bene i fagioli e li ho messi insieme nella pentola a pressione.
Mettere anche i peperoni, l'origano e il sale, mescolare bene e mettere l'acqua e metterla sotto pressione per 30 minuti.
Poi mi aspettavo che la pressione uscisse e guardai se i fagioli erano cotti. Se non è cotto, tornare a pressione.
Il mio era già morbido, quindi l'ho lasciato bollire per qualche altro minuto e poi spento e poi servire