Fagioli Tropeiro - fagioli al burro

Name: Fagioli Tropeiro - fagioli al burro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 100 g pancetta; 100 g peperoni; 50 g cavolo; 3 cucchiai farina di manioca; qb sale e pepe nero; 1 cucchiai paprika; 2 tazza/e fagioli al burro; 1 unità Uovo; 1/2 unità cipolla

In collaborazione con

@pangeia

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

3 porzioni

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredienti
Modo di preparazione

pancetta100 g
peperoni100 g
cavolo50 g
farina di manioca3 cucchiai
sale e pepe nero qb
paprika1 cucchiai
fagioli al burro2 tazza/e
Uovo1 unità
cipolla1/2 unità

Iniziate a soffriggere la pancetta e i peperoni, una volta cotti aggiungete la cipolla, aspettate che si appassisca e poi aggiungete la verza
Con tutto ben saltato, aggiungere i fagioli di burro già cotti senza il brodo, la farina di manioca e i condimenti
Mescolate bene e fate imbiondire la farina, completate con un uovo al tegamino e servite