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Fagioli Tropeiro - fagioli al burro
In collaborazione con
@pangeia🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
3 porzioni
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pancetta100 g
- peperoni100 g
- cavolo50 g
- farina di manioca3 cucchiai
- sale e pepe nero qb
- paprika1 cucchiai
- fagioli al burro2 tazza/e
- Uovo1 unità
- cipolla1/2 unità
- Iniziate a soffriggere la pancetta e i peperoni, una volta cotti aggiungete la cipolla, aspettate che si appassisca e poi aggiungete la verza
- Con tutto ben saltato, aggiungere i fagioli di burro già cotti senza il brodo, la farina di manioca e i condimenti
- Mescolate bene e fate imbiondire la farina, completate con un uovo al tegamino e servite
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