fagiolo

Name: fagiolo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 500 g fagioli neri; 1 unità cipolla; 6 unità aglio; qb coriandolo; qb sale, pepe nero e pancetta kinnor; qb aglio arrosto; qb alloro

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

12 porzioni

Pamella Lopes

@pamellalopes

Ingredienti
Modo di preparazione

fagioli neri500 g
cipolla1 unità
aglio6 unità
coriandolo qb
sale, pepe nero e pancetta kinnor qb
aglio arrosto qb
alloro qb

Mettere a bagno i fagioli per una notte.
Dopo aver lasciato in ammollo i fagioli, metterli nella pentola a pressione con la cipolla, l'alloro e l'acqua, coprire la padella, attendere che la pressione salga e lasciar cuocere.
In una padella mettete l'olio e l'aglio, fate soffriggere bene l'aglio fino a quando non prende colore.
I fagioli già cotti, condire con l'aglio saltato, sale, pepe nero e la pancetta kinor e far bollire
Completare con coriandolo e aglio arrosto.