Condividere
- Ingredienti
- Modo di preparazione
- fagioli carioca cotti a pressione1/2 kg
- olio2 cucchiai
- cipolla piccola tritata1 unità
- spicchi d'aglio tritati2 unità
- Salsiccia di peperoni affettati1/2 kg
- alloro1 unità
- peperoncino, privato dei semi, tritato1 unità
- sale qb
- Profumo Verde2 cucchiai
- Mettere i fagioli in una pentola a pressione, coprire con acqua 2 dita sopra i fagioli e cuocere per 30 minuti a fuoco medio, dopo aver iniziato a sfrigolare.
- In una padella fate scaldare l'olio e fate rosolare la cipolla e l'aglio. Aggiungere i peperoni e farli saltare per 5 minuti e unirli ai fagioli con l'acqua di cottura, l'alloro, il pepe e il sale qb.
- Cuocere a fuoco basso per 15 minuti o fino a quando il brodo sarà cremoso. Togliere dal fuoco, unire il prezzemolo tritato e servire.
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
peperoni di cipolla
Per
pane senza glutine
Condimento di base per il cibo
Per
Torta al cioccolato senza glutine e senza lattosio
Per