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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- fagioli carioca1 kg
- Charque1 kg
- Pancetta Tritata200 g
- salsiccia ai peperoni1 unità
- cellulare tritato1 unità
- mezzo peperone1 unità
- 4 spicchi d'aglio4 unità
- mazzetto di coriandolo a piacere1 qb
- colore1 cucchiaio da dessert
- cumino1 cucchiaio da dessert
- Sanches Sazon di verdure2 unità
- Per prima cosa mettete l'osso d'anatra a cuocere nella pentola a pressione per 10 minuti, quindi aggiungete i fagioli, le cipolle, i peperoni, l'aglio e il coriandolo e la carne secca, la pancetta e i peperoni nella pentola a pressione per 40 minuti, quindi togliete la pressione e servite
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