farina di fagioli

Name: farina di fagioli
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg fagioli; 2 tazza/e farina di manioca (io ho usato il giallo); 1 kg pancetta; 1 unità cipolla grande; 3 unità aglio; qb sale; qb odore di verde; qb banana; qb uvetta; 250 g pancetta; qb colore

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

3 ore)

10 porzioni

Andréia lima

@kzinhadaandreia

Ingredienti
Modo di preparazione

fagioli1 kg
farina di manioca (io ho usato il giallo)2 tazza/e
pancetta1 kg
cipolla grande1 unità
aglio3 unità
sale qb
odore di verde qb
banana qb
uvetta qb
pancetta250 g
colore qb

Per prima cosa cuocete i fagioli (lasciateli raffreddare) Poi friggete la pancetta. Riserva.
In una padella mettete un po' del grasso uscito dalla pancetta, e fate rosolare l'aglio, la cipolla e un po' di odore e colore.
In una ciotola mettete i fagiolini e adagiatevi sopra il soffritto.
Amalgamare il tutto e aggiungere la farina. Quindi aggiungere la pancetta, il cicciolino, l'uvetta, la banana, il sale e l'odore di verde avanzato. Mescola tutto e il gioco è fatto.