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Farina di frumento vatapa
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
50 min(i)
12 porzioni
Comida Caseira
@caseiraesaborosa- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento2 kg
- latte di cocco2 l
- anacardi250 g
- arachidi259 g
- cipolla8 unità
- Aglio (spicchi)4 unità
- olio di palma500 ml
- sale qb
- coriandolo qb
- gamberi1 kg
- Frullare le arachidi, le castagne, i gamberi, la cipolla, l'occhio e il coriandolo in un frullatore.
- In una padella mettete il latte di cocco e la farina di frumento e mescolate finché non si saranno sciolti.
- Portare sul fuoco la farina di frumento sciolta e gli elementi frullati nel frullatore.
- Aggiungere l'olio di palma e mescolare fino a quando non si addensa.
- Fate cuocere a fuoco medio fino a quando non si staccherà dal fondo della padella.
- Mettere in un refrattario.
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