Farina di manioca con cicoria, noci del Brasile e cocco

Name: Farina di manioca con cicoria, noci del Brasile e cocco
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 300 g farina di manioca granulare; 50 g noce del Brasile; 3 unità Cicoria; 1 cucchiai Crema di Cocco; 2 cucchiai cipolla; 1 cucchiaino aglio; qb sale; 1 cucchiaio da dessert burro

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

1 porzioni

Yasmin Serra

@serrayasmin

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di manioca granulare300 g
noce del Brasile50 g
Cicoria3 unità
Crema di Cocco1 cucchiai
cipolla2 cucchiai
aglio1 cucchiaino
sale qb
burro1 cucchiaio da dessert

Soffriggere nel burro la cipolla e l'aglio, unire le castagne tritate grossolanamente in modo che rilascino il grasso (per questo ci serve il burro perché la castagna ha bisogno di un altro grasso per staccare il grasso), aggiungere la cicoria a striscioline molto sottili, salare e far rosolare . Aggiungere la crema di cocco e poi la farina poco alla volta, mescolare fino a quando non sarà leggermente tostata. Pronto!