farina di palma

Name: farina di palma
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 200 g farina di manioca; 2 cucchiaio da dessert burro; 1 cucchiai olio di palma; qb sale e pepe; 1/2 unità cipolla tritata media

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

3 porzioni

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di manioca200 g
burro2 cucchiaio da dessert
olio di palma1 cucchiai
sale e pepe qb
cipolla tritata media1/2 unità

Metti una padella dal fondo largo su fuoco medio. È importante avere spazio sul fondo della padella in modo che la farina si arrostisca in modo uniforme. Mettere il burro e l'olio di palma. Fate sciogliere tutto il burro e aggiungete la cipolla. Friggere la cipolla per cinque minuti, mescolando per non farla rosolare. Aggiungere la farina e abbassare la fiamma. Non smettere di mescolare perché la farina brucia rapidamente. Lasciar tostare finché la farina non cambia colore, circa 10 minuti. Aggiustate di sale e pepe e la vostra farofa è pronta. 😋😋😋