faro di base

Name: faro di base
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 tazza/e farina di manioca tostata; 1/2 tazza/e pancetta tritata; 1/2 tazza/e carota grattugiata; 1/4 tazza/e cipolla tritata; 1/4 tazza/e Olio; 1 cucchiai burro; qb sale marino; qb pepe nero macinato

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

1 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di manioca tostata2 tazza/e
pancetta tritata1/2 tazza/e
carota grattugiata1/2 tazza/e
cipolla tritata1/4 tazza/e
Olio1/4 tazza/e
burro1 cucchiai
sale marino qb
pepe nero macinato qb

Scaldate una padella e fate rosolare la pancetta fino a quando non rilascerà il grasso.
Aggiungere olio, burro e cipolla e soffriggere fino a quando appassito.
Aggiungere le carote e friggere per circa 3 minuti.
Aggiungere la farina, il sale e il pepe e continuare a mescolare a fuoco basso fino a tostare.
Trasferire in un altro contenitore e lasciare raffreddare completamente.