Farofa con fagioli al burro

Name: Farofa con fagioli al burro
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 tazza/e fagioli al burro cotti; 1/4 tazza/e cipolla tritata; 1 cucchiaino aglio tritato; 1 cucchiai pancetta tritata; 3/4 tazza/e farina di manioca fine; qb pepe nero macinato; qb sale marino; qb cipolla verde tritata; 1 cucchiai burro; 1 cucchiai olio di semi di soia; 1 cucchiaino da caffè paprika dolce

In collaborazione con

@pangeia

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

12 min(i)

1 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

fagioli al burro cotti1/2 tazza/e
cipolla tritata1/4 tazza/e
aglio tritato1 cucchiaino
pancetta tritata1 cucchiai
farina di manioca fine3/4 tazza/e
pepe nero macinato qb
sale marino qb
cipolla verde tritata qb
burro1 cucchiai
olio di semi di soia1 cucchiai
paprika dolce1 cucchiaino da caffè

In una padella scaldare l'olio insieme al burro e soffriggere leggermente la cipolla.
Aggiungere la pancetta e rosolare bene. Aggiungere l'aglio e la paprika e saltare velocemente.
Aggiungere l'erba cipollina e i fagioli, condire con sale e pepe e mescolare, far rosolare per 2 minuti.
Aggiungere la farina e mescolare a fuoco basso fino a quando la farina è tostata. Aggiustare di sale.
Trasferire in un altro contenitore e lasciare raffreddare completamente prima di servire.