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Farofa con formaggio Coalho
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
8 porzioni
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredienti
- Modo di preparazione
- ricotta3 unità
- salsiccia ai peperoni1/2 unità
- pancetta30 g
- cipolla1/2 unità
- spicchio d'aglio2 unità
- fiore di mais11/2 tazza/e
- olio d'oliva, sale, pepe nero e condimento di Bahia qb
- odore verde40 g
- Tagliare la ricotta, la pancetta, la salsiccia ai peperoni e la cipolla a cubetti medi. La schiacciata all'aglio. Riserva.
- In una padella mettete l'olio d'oliva e fate rosolare la salsiccia ai peperoni e la pancetta. Aggiungere poi il caglio per farlo rosolare anch'esso ed infine far rosolare l'aglio e la cipolla.
- Mescolare bene, aggiungere la farina di mais e aggiungere il sale e le spezie e mescolare bene. Aggiungere l'odore verde e mescolare bene. E serve.
Etichetta
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