Farofa con patata paglia

Name: Farofa con patata paglia
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 tazza/e farina di manioca fine; 1/4 tazza/e burro non salato; 1 cucchiai Olio; 1 cucchiaio da dessert paprika dolce; 1/3 tazza/e salsiccia calabrese tagliata a cubetti; 2/3 tazza/e patata paglia; 1/2 tazza/e Cipolla tagliata a mezze lune; qb Sale

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

1 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di manioca fine2 tazza/e
burro non salato1/4 tazza/e
Olio1 cucchiai
paprika dolce1 cucchiaio da dessert
salsiccia calabrese tagliata a cubetti1/3 tazza/e
patata paglia2/3 tazza/e
Cipolla tagliata a mezze lune1/2 tazza/e
Sale qb

In una padella scaldare l'olio e il burro e far rosolare la cipolla.
Aggiungere i peperoni e soffriggere insieme, quindi aggiungere la paprika e mescolare.
Aggiungere la farina, il sale e mescolare a fuoco basso finché la farina non sarà tostata.
Aggiungere la patata paglia e continuare a mescolare per altri 3 minuti, regolare di sale e servire dopo.