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Farofa con patata paglia
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
20 min(i)
1 porzioni
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di manioca fine2 tazza/e
- burro non salato1/4 tazza/e
- Olio1 cucchiai
- paprika dolce1 cucchiaio da dessert
- salsiccia calabrese tagliata a cubetti1/3 tazza/e
- patata paglia2/3 tazza/e
- Cipolla tagliata a mezze lune1/2 tazza/e
- Sale qb
- In una padella scaldare l'olio e il burro e far rosolare la cipolla.
- Aggiungere i peperoni e soffriggere insieme, quindi aggiungere la paprika e mescolare.
- Aggiungere la farina, il sale e mescolare a fuoco basso finché la farina non sarà tostata.
- Aggiungere la patata paglia e continuare a mescolare per altri 3 minuti, regolare di sale e servire dopo.
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