Farofa deliziosa

Name: Farofa deliziosa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 null
Ingredients: 2 unità Cipolla rossa tagliata a mezze lune; 1 unità Carota grattugiata; 4 unità cavolo tritato; 4 unità Aglio (spicchi); 2 cucchiai burro; 3 unità Uova sode; 500 g farina di manioca; 2 cucchiai olio d'oliva; null qb pepe nero

Farofa rica em ingredientes saudáveis Leggere più

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

4 porzioni

Ana Claudia

@clauschramm

Ingredienti
Modo di preparazione

Cipolla rossa tagliata a mezze lune2 unità
Carota grattugiata1 unità
cavolo tritato4 unità
Aglio (spicchi)4 unità
burro2 cucchiai
Uova sode3 unità
farina di manioca500 g
olio d'oliva2 cucchiai
pepe nero qb

Soffriggere la cipolla tagliata a mezze lune e la carota nell'olio d'oliva, condire con sale e pepe nero, far rosolare bene finché la cipolla non sarà caramellata.
Aggiungete gli spicchi d'aglio tritati e il burro e fate rosolare per 1 minuto.
Aggiungete il cavolo cappuccio tritato e quando sarà appassito aggiungete la farina di manioca e le uova sode tritate. Aggiustare di sale e servire tiepido.