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Farofa deliziosa
Farofa rica em ingredientes saudáveis Leggere più
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
4 porzioni
Ana Claudia
@clauschramm- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Cipolla rossa tagliata a mezze lune2 unità
- Carota grattugiata1 unità
- cavolo tritato4 unità
- Aglio (spicchi)4 unità
- burro2 cucchiai
- Uova sode3 unità
- farina di manioca500 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- pepe nero qb
- Soffriggere la cipolla tagliata a mezze lune e la carota nell'olio d'oliva, condire con sale e pepe nero, far rosolare bene finché la cipolla non sarà caramellata.
- Aggiungete gli spicchi d'aglio tritati e il burro e fate rosolare per 1 minuto.
- Aggiungete il cavolo cappuccio tritato e quando sarà appassito aggiungete la farina di manioca e le uova sode tritate. Aggiustare di sale e servire tiepido.
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