farofa di fagioli al burro

Name: farofa di fagioli al burro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 tazza/e fagioli al burro cotti; 150 g pancetta; 100 g Carne; 1/2 unità cipolla; 1 tazza/e farina di manioca; qb sale e condimento

In collaborazione con

@pangeia

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

6 porzioni

Vanessa Müller

@nutrindo.vidas

Ingredienti
Modo di preparazione

fagioli al burro cotti1 tazza/e
pancetta150 g
Carne100 g
cipolla1/2 unità
farina di manioca1 tazza/e
sale e condimento qb

Tagliare la pancetta a cubetti e tritare la cipolla. Prendete una padella a fuoco medio e soffriggete la pancetta, fatela soffriggere nel suo stesso grasso. Quando sarà dorata, togliere la pancetta.
Aggiungere la cipolla e quando inizia a imbiondire aggiungere la carne macinata. Se necessario, aggiungete un filo d'olio d'oliva.
Dopo aver brasato bene la carne, aggiungere la farina di manioca, i fagioli di burro, la pancetta e i condimenti a scelta. Mescolare a fuoco medio e la farofa è pronta 🥰
Oss.: puoi usare l'aglio anche nella ricetta, io non lo uso perché non posso mangiare l'aglio 🤭