Condividere
farofa sensazionale
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
15 min(i)
1 porzioni
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pancetta a dadini1/4 tazza/e
- strutto3 cucchiai
- farina di mais Biju2 tazza/e
- carota grattugiata1/2 tazza/e
- Cipolla tagliata a mezze lune1/3 tazza/e
- peperoncino tritato qb
- sale marino qb
- Prezzemolo tritato grossolanamente qb
- In una padella scaldare lo strutto e soffriggere la pancetta per 2 minuti.
- Aggiungere la cipolla e il pepe e soffriggere fino a quando non appassisce bene.
- Aggiungere le carote e continuare a soffriggere a fuoco basso per altri 5 minuti.
- Aggiungere il prezzemolo e mescolare per un altro 1 minuto.
- Aggiungere la farina di mais, aggiustare di sale e mescolare a fuoco basso finché la farina non sarà tostata.
- Trasferire la farofa in un altro contenitore e servire quando è fredda.
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
coscia di pollo fritta
Per
patè di olive nere
Per
Brodo “verde” per Xuxu
Per
Speciale insalata di cavolo rosso