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Fegato in salsa
🇧🇷Brasile
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(Português)
22 min(i)
6 porzioni
Casa Das
@csadasdelicias- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Fegato tagliato a fettine2 kg
- fette di cipolla1 unità
- pomodori a fette1 unità
- Peperone affettato1/2 unità
- salsa di pomodoro2 tazza/e
- Knorr2 unità
- cumino1 cucchiaio da dessert
- olio d'oliva6 cucchiai
- aglio tritato2 cucchiai
- sale1 cucchiaio da dessert
- Prendete e mondate le bistecche di fegato
- In una ciotola mettete le bistecche, l'aglio e il sale e mescolate lasciando riposare per 15 minuti per insaporire.
- Mettere una padella sul fuoco e aggiungere l'olio d'oliva.
- Quindi adagiate le bistecche di fegato e fate cuocere il primo lato e poi girate
- Mettere la cipolla, il pomodoro, il pepe, il coriandolo, la salsa di pomodoro, il cumino e il knor, coprire per 5 minuti e lasciar cuocere.
- Se necessario aggiungete 1/2 bicchiere d'acqua, lasciate cuocere per altri 3 minuti, spegnete e servite.
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